Dondurma Gerçekten Faydalı mı, Zararlı mı?

Dondurma Gerçekten Faydalı mı, Zararlı mı?

Yaz aylarının vazgeçilmezi dondurma… Hem çocuklar hem de yetişkinlerin çok sevdiği sade, rengarenk ve serinletici tatlı… Peki dondurma faydalı mı? hemen belirtelim ki, evet faydalı. Hem de kemiklerden kaslara kadar pek çok faydası bulunmakta.

Dondurma içeriğinde bulunan süt, çikolata, vanilya ve duruma göre vişne, limon, fıstık nedeniyle yaz mevsiminin en sağlıklı tatlısı olan dondurmanın faydaları saymakla bitmiyor.

Dondurma Kasları Çalıştırıyor

Sütten elde edilen bir tatlı çeşidi olan dondurmada protein kalitesi oldukça yüksek. Ayrıca A vitamini, B vitaminleri, kalsiyum, fosfor, magnezyum ve potasyum gibi kaynakları da içeriyor. Bu nedenle dondurma kasların düzenli şekilde kasılıp çalışmasına destek veriyor ve böylece doku kaybına engel oluyor.

3 Top Dondurmadaki Kalsiyum 1 Bardak Sütle Eşdeğer

Kalsiyum hem kemik ve hem de diş sağlığı açısından büyük önem taşıyor. Vücut günlük olarak yeterli miktarda kalsiyum almadığında kemiklerden çekilen kalsiyum ile kemik erimesi, diş çürümeleri gibi durumlar kaçınılmaz sonu oluşturuyor. Bununla birlikte yapılan çalışmalar yetersiz kalsiyum alımının yağ hücrelerinde daha fazla yağ depolandığını gösteriyor. Yarım bardak süt ile 120 mg kalsiyum alınırken aynı miktar dondurmayla 150 mg kalsiyum alımı söz konusu. Bu nedenle 3 top dondurmayı 1 su bardağı süt, 1 ince dilim ekmek ve
1 porsiyon meyveye eşdeğer olarak düşünürsek günlük alımda bu tip değişimlerle sağlıklı olarak gönül rahatlığıyla tüketmek mümkün.

2002 yılında yapılan bir çalışmada, katılımcıların beyinleri zararsız bir yöntemle izleniyor ve dondurma yediklerinde beyinlerinde hangi noktaların aktive olduğu ortaya çıkartılıyor. Sonuç olarak dondurmanın beyindeki keyif bölgelerine dokunduğu, insanların dondurmayı keyif almak ve sosyalleşmek için kullandığı ispatlanıyor. Ancak dondurmanın sağlığa faydalarını maksimum seviyede, zararlarını ise minimum düzeyde tutabilmek için özellikle çikolatalı külahlar, soslar ve kağıt helva tercih edilmemesi, sade ya da meyveli türlerinin tercih edilmesi gerekiyor. Çünkü aksi takdirde çok masum bir besinsel kaynak olan dondurma kalori bombası haline gelebiliyor.

Gebelik Döneminde Bulantıları Önlemek İçin Dondurma

Gebeliğin ilk haftalarında kendini gösterebilen mide bulantıları bazı dönemlerde çok yoğun enerji kısıtlamalarını ve düzensiz beslenmeyi tetikleyebiliyor. Bu dönemde en sade ve tadı mümkün olduğunca nötr gıdalar tercih edilmekte. Dondurma bu tür atakları olan gebelerde iyi bir protein kaynağıdır. Aynı zamanda kusma ile yoğun sıvı ve mineral kaybı olduğu bu dönemde mineral açığının yerine konulmasına da yardımcı oluyor.

Ambalajın üzerindeki buz parçacıkları varsa yemeyin.

Hijyenik koşullarda hazırlanmış ve eriyip tekrar dondurulmasına izin verilmemiş dondurmayı gönül rahatlığıyla çocuğunuza verebilirsiniz. Fakat dondurma paketlerinin üzerinde görülen buz kristallerine dikkat edin. Ambalajın üzerindeki buz parçacıkları dondurmanın eriyip tekrar donduğunu ve bakteriyel üremeye açık olduğunu gösteriyor.

Dondurma Bademcik Enfeksiyonuna Neden Olur mu?

Yaygın yanlışlardan biri dondurmanın bademciklerde enfeksiyona neden olacağıdır. Bu durum hiçbir bilimsel kanıta dayanmıyor. Çok soğuk olan bir besinin damarlarda ani daralma yaratarak direnç mekanizmasında bozulmaya yol açarak enfeksiyona neden olması görünen bir durum olsa da hiçbir bilimsel dayanağı bulunmuyor. Dondurma tüketiminin ardından tüketilen oda sıcaklığındaki 1 bardak su veya nane çayı mideyi rahatlatan bir süreç oluşturuyor.

Sizin İçin Seçtiklerimiz